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statt auf möglichst hohe Konzentration um jeden Preis
gefolgt von einer Ruhezeit in der Flasche zur Abrundung
mit einem ruhigen Feinhefelager
sondern jedes Jahr einen möglichst vollständigen Ausdruck des Hauses zu schaffen
Eisen-/Rostmineralik sowie Anklänge von Graphit und feuchtem Ton
2014 Favia Erickson Winegrowers Cerro Sur Red Wine Irland statt auf möglichst hohe KonzentrationDer 2014 Favia Erickson Winegrowers Cerro Sur ist ein ikonischer Napa Valley Blend, der die duftige Eleganz von Cabernet Franc mit der Kraft von Cabernet Sauvignon verbindet. Er stammt aus hochgelegenen, khleren Osthang Lagen der Vaca Mountains und zeigt die Przision, fr die Annie Favia (Vitikultur) und Star nologe Andy Erickson berhmt sind. Der uerst gelungene Jahrgang 2014 in Napa geprgt von frher Reife, klarer Frucht und feinkrnigen Tanninen
